타이페이 우육면 맛집 10곳 완벽 정리! 현지인처럼 즐기는 방법 (2025)

대만 여행을 계획하면서 가장 기대되는 것 중 하나가 바로 '우육면(牛肉麵)'이 아닐까요? 깊고 진한 육수에 쫄깃한 면발, 그리고 부드럽게 푹 삶은 소고기까지! 대만의 국민 음식인 우육면은 한국인의 입맛에도 딱 맞아 여행 중 꼭 한 번은 먹게 되는 필수 메뉴예요. 이 글을 읽고 나면 타이페이에서 현지인처럼 가장 맛있는 우육면을 찾아 즐길 수 있는 완벽한 정보를 얻게 될 거예요! 😊

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대만 우육면, 어떤 종류가 있을까요?

우육면을 주문하기 전에 기본적인 종류부터 알아볼까요? 대만 우육면은 크게 두 가지로 나뉘어요.

1. 홍샤오 우육면(紅燒牛肉麵)

홍샤오 우육면은 빨간 국물 베이스의 우육면이에요. 토마토, 고추, 두반장 등 다양한 양념을 넣어 약간 매콤하고 깊은 맛이 특징이랍니다. 한국인들에게 특히 인기 있는 스타일로, 얼큰한 맛을 좋아하시는 분들께 추천드려요.

2. 칭뚠 우육면(清燉牛肉麵)

칭뚠 우육면은 맑은 국물 베이스의 우육면이에요. 소고기의 깔끔하고 담백한 맛을 온전히 느낄 수 있답니다. 소고기 본연의 맛을 즐기고 싶으신 분들께 추천해요.

3. 도삭면(刀削麵)

일반 우육면과 달리 칼로 썰어 만든 면이 특징이에요. 두께가 일정하지 않아 식감이 독특하고 쫄깃함이 일품이랍니다.

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타이페이 우육면 맛집 10곳

1. 융캉 우육면(永康牛肉麵)

대만 우육면의 대표 맛집으로 불리는 곳이에요! 약 50년 넘게 사랑받는 대만 우육면의 대명사라고 할 수 있어요. 한국인 입맛에 가장 잘 맞는 우육면으로 유명해 많은 한국인 여행객들이 찾는 곳이기도 해요.

🍜 추천 메뉴: 홍샤오 우육면 (紅燒牛肉麵) - 기분 좋은 매콤함과 깊은 육수 맛이 일품이에요.

📍 주소: No. 17號, Lane 31, Section 2, Jinshan S Rd, Da'an District, Taipei City, 대만 106

⏰ 영업시간: 오전 11:00~오후 8:50

💡 꿀팁: 인기가 많아 웨이팅은 기본이고, 테이블 합석도 각오하세요!

https://maps.app.goo.gl/3qi4ansuKJYEZCkJ9

융캉우육면 · No. 17號, Lane 31, Section 2, Jinshan S Rd, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

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2. 융캉 도삭면(永康刀削麵)

일반 우육면과는 차별화된 토마토 육수 베이스의 우육면이 특징이에요. 칼로 썬 독특한 식감의 면과 큼지막한 소고기가 어우러져 색다른 맛을 즐길 수 있답니다.

🍜 추천 메뉴: 토마토 우육면 - 처음에는 생소할 수 있지만 맛보면 반할 특별한 맛이에요!

📍 주소: No. 5號, Lane 10, Yongkang St, Da'an District, Taipei City, 대만 106

⏰ 영업시간: 오전 11:00

오후 2:00 / 오후 5:00

8:30
휴무일: 목요일

https://maps.app.goo.gl/66aXX61UdThkUvVB6

Yong Kang Sliced Noodles · No. 5號, Lane 10, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

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3. 유산동 우육면(劉山東牛肉麵)

1951년에 개업한 역사 깊은 식당으로, 2018년 미슐랭 빕구르망에 선정된 우육면 맛집이에요. 타이베이 기차역 근처에 위치해 접근성도 좋답니다.
🍜 특징: 일반적인 우육면과 조금 다른 개성 있는 맛이 특징이에요. 매운맛 우육면도 다른 곳보다 맑고 깨끗한 느낌이며, 우동처럼 통통한 면을 사용해요.

📍 주소: No. 2, Lane 14, Section 1, Kaifeng St, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100

⏰ 영업시간: 24시간 영업 가능성 (구체적인 정보는 방문 전 확인 필요)
💡 꿀팁: 다양한 우육면을 경험해보고 싶은 사람에게 추천! 처음 우육면을 먹는 사람은 더 스탠다드한 맛집을 추천해요.

https://maps.app.goo.gl/fbhkJ3xDTXUC55S99

Liu Shandong Beef Noodles · No. 2, Lane 14, Section 1, Kaifeng St, Zhongzheng District, Taipei City, 대만 100

 

**평점 4.7 이상 호텔만**

Klook.com

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4. 천하삼절(天下三絕)

미슐랭이 선택한 프리미엄 우육면 맛집이에요. '기본에 충실하지만 그 맛은 기본을 훨씬 뛰어넘는' 우육면을 맛볼 수 있답니다.

🍜 추천 메뉴: 최고급 소고기 우육면(極品牛b腱麵) - 소 뼈를 6시간 이상 우린 국물과 두툼한 최상급 소고기가 특징이에요.

📍 주소: No. 3, Lane 27, Section 4, Ren'ai Road, Da'an District, Taipei City, Taiwan

⏰ 영업시간: 매일 11:30~14:30 / 17:30～20:30 (금,토 ~21:00)

💡 꿀팁: 돼지갈비덮밥(排骨飯)도 맛있으며, 와인과의 페어링도 잘 어울려요!

https://maps.app.goo.gl/SSsDS3K6H4osfXA2A

Tien Hsia San Chueh · No. 3號, Lane 27, Section 4, Ren'ai Rd, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

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5. 푸홍 우육면(富宏牛肉麵)

시먼딩 근처에 위치한 24시간 운영하는 현지인 우육면 맛집이에요. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 현지인들의 사랑을 받는 곳이랍니다.

🍜 특징: 24시간 영업으로 늦은 밤에도 우육면을 즐길 수 있어요!

📍 주소: No. 67-69, Luoyang St, Wanhua District, Taipei City, 대만 108

⏰ 영업시간: 24시간 영업

https://maps.app.goo.gl/GZGPSPzbymAGCsUBA

Fuhong Beef Noodles · No. 67-69, Luoyang St, Wanhua District, Taipei City, 대만 108

 

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6. 칭광 우육면(晴光牛肉麵)

중산역 근처에 위치한 로컬 우육면 맛집이에요. 얼큰한 마라 우육면(麻辣牛肉麵)이 이곳의 대표 메뉴랍니다.

🍜 추천 메뉴: 마라 우육면 - 얼큰한 맛이 일품이에요!

📍 주소: No. 48號, Dehui St, Zhongshan District, Taipei City, 대만 104

⏰ 영업시간: 오전 11:00~오후 9:00

https://maps.app.goo.gl/uRBsfnh3hFqfca4w7

Qingguang Beef Noodle Restaurant · No. 48號, Dehui St, Zhongshan District, Taipei City, 대만 104

 

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7. 료가 우육면(廖家牛肉麵)

롱진 고져스 타임 바로 옆에 위치한 미슐랭 우육면 맛집이에요. 긴 줄을 서서라도 먹어볼 가치가 있는 맛집으로 알려져 있답니다.

🍜 특징: 미슐랭에 선정될 정도로 맛의 품질이 보장된 우육면이에요!

📍 주소: No. 98, Jinhua St, Da'an District, Taipei City, 대만 106

⏰ 영업시간: 오전 10:00~오후 2:00
휴무일: 월요일

https://maps.app.goo.gl/epfT7BFZCTX5Kxf6A

Liao Jia Beef Noodle Restaurant · No. 98, Jinhua St, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

Klook.com

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8. 5 10 10 우육면(吾時·食 牛肉麵)

임가화원 근처에 위치한 현지인들이 줄 서서 먹는 찐 로컬 맛집이에요. 특히 마라 우육면이 맛있기로 유명하답니다.

🍜 추천 메뉴: 마라 우육면 - 식감 좋은 면발, 부드러운 소고기, 매콤한 양념이 어우러진 맛이 일품!

📍 주소: No. 58號, Gongguan St, Banqiao District, New Taipei City

⏰ 영업시간: 11시 - 14시, 17시 - 20시 까지 (일요일 휴무)

https://maps.app.goo.gl/GPc3SyFVZ3UTS8jE7

吾時•食 5 10 10 牛肉麵 · No. 58號, Gongguan St, Banqiao District, New Taipei City, 대만 22052

 

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9. 정우 우육면(ZhengWu Beef Noodles)

Da'an 지역에 위치한 우육면 맛집으로, 4.7점의 높은 평점을 받고 있는 곳이에요. 점심, 저녁, 혼밥하기 좋은 곳으로 추천됩니다.
🍜 가격대: NT$200-400

📍 주소: 106, Taiwan, Taipei City, Da'an District, Lane 75, Section 1, Da'an Rd, 21號

⏰ 영업시간: 11:30~ 14:30, 17:00 ~ 20:30 (일요일 휴무)

https://maps.app.goo.gl/wMZffubiLNDPUig66

政武牛肉麵 ZhengWu Beef Noodles · No. 21號, Lane 75, Section 1, Da'an Rd, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

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10. 멘타이완 우육면(Taiwan Beef Noodles)

대만식 우육면의 정통 맛을 느낄 수 있는 곳이에요. 우육면의 기본에 충실하면서도 깊은 맛을 자랑해요.

🍜 특징: 다양한 스타일의 우육면을 한 곳에서 즐길 수 있어요.

https://maps.app.goo.gl/qiZ59sN39R7aTzmw6

Taiwan Beef Noodles · Chicken Soup · 106 대만 Taipei City, Da’an District, 敦化南路1段164號

 

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우육면 더 맛있게 즐기는 팁

1. 국물부터 맛보세요

우육면의 진정한 맛은 국물에서 시작돼요. 면이나 고기를 먹기 전에 먼저 국물 한 수저를 맛보면 그 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있답니다.

2. 면은 오래 담가두지 마세요

우육면의 면은 쫄깃함이 생명이에요. 국물에 너무 오래 담가두면 불어버릴 수 있으니, 적당히 건져 먹는 것이 좋답니다.

3. 고기의 부위를 선택해보세요

일부 우육면 가게에서는 고기/힘줄/고기반힘줄반 등 소고기 부위를 선택할 수 있어요. 자신의 취향에 맞게 선택해보세요.

4. 사이드 메뉴도 함께 즐겨보세요

우육면만 먹기보다는 절묘한 조합의 사이드 메뉴를 함께 주문해보세요. 천하삼절의 돼지갈비덮밥(排骨飯)처럼 명성 있는 사이드 메뉴도 있답니다.

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마무리: 타이페이에서 꼭 즐겨야 할 우육면

타이페이에서 우육면은 단순한 음식이 아닌 현지 문화를 경험하는 하나의 방법이에요. 50년 넘게 사랑받는 융캉 우육면부터 미슐랭이 인정한 천하삼절, 유산동 우육면까지, 다양한 맛집에서 각기 다른 매력의 우육면을 즐겨보세요.

이 글을 통해 소개해드린 10곳의 맛집들은 모두 현지인들과 여행객들에게 사랑받는 곳들이에요. 대만 여행에서 최고의 우육면 맛집을 찾아 특별한 추억을 만들어보세요! 그리고 이 정보가 도움이 되셨다면, 여행을 준비하는 다른 친구들에게도 공유해주세요. 🍜

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